Carmen Lucia Barajas Cárdenas líder tequilera en México

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Carmen Lucia Barajas Cárdenas

Cuando Judy Rivera intentó fabricar su propia marca de tequila, estaba decidida a encontrar un maestro destilador cuyas opiniones y perspectivas fueran similares a las de ella. No pasó mucho tiempo antes de que encontrara a Carmen Lucia Barajas Cárdenas, “Melly”, a sus amigas, y nació Sino Tequila.

Carmen Lucia Barajas Cárdenas siempre tuvo la intención de ser una Tequila Boss Lady. Después de años de aprendizaje en la industria del tequila dominada por los hombres, compró tierras en las tierras altas de Jalisco llamadas Valle de Guadalupe y construyó su propia destilería, Vinos y Licores Azteca (NOM 1533).

Decidió contratar solo mujeres del área rural y enseñarles todo lo que sabía, desde operar tanques de fermentación hasta embotellar y más. También estableció un centro de aprendizaje y alojamiento en la destilería para su personal femenino.

Carmen Lucia Barajas Cárdenas se ha convertido en una fuerza a tener en cuenta, abordando la industria del tequila en sus propios términos.

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