Las lechugas y agua en la planta de Taylor Farms de México, S. de R.L. de C.V. están libres del parásito Cyclospora Cayetanensis, causante de diarrea explosiva. Tampoco hay presencia de coliformes fecales, informó el gobierno de México.
El análisis fue realizado por el Laboratorio Nacional de Referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAyAC) y el Laboratorio Estatal de Salud Pública de Guanajuato (LESP) y determinó que la empresa trabaja dentro de los parámetros fisicoquímicos establecidos en las normas nacionales.
Indicó que del 18 al 20 de julio, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) llevó a cabo una visita de inspección y verificación sanitaria a la planta, en coordinación con epidemiólogos y expertos en inocuidad alimentaria de la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de Salud y del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
