MÉRIDA, YUCATÁN – La comunidad gastronómica y usuarios de redes sociales en Mérida se han volcado en mensajes de apoyo tras la reciente clausura del restaurante «Parceros». La noticia fue confirmada por la propietaria del establecimiento, quien a través de un emotivo comunicado denunció lo que considera un atropello a su emprendimiento.
Una clausura bajo la polémica
De acuerdo con la publicación realizada en sus canales oficiales, la dueña del lugar expresó su profunda tristeza e indignación ante la medida ejecutada por las autoridades locales. En sus palabras, el cierre no solo afecta un negocio, sino el esfuerzo de un equipo que se ha dedicado a construir comunidad.
»Amigos, están clausurando Parceros. Realmente se me hace algo injusto, pues son chicos que nos han demostrado cómo crecer, hacer comunidad y generar empleo», manifestó la propietaria.
Denuncian falta de transparencia del Ayuntamiento
Uno de los puntos más críticos de la denuncia señala directamente al Ayuntamiento de Mérida.
Según la versión de los afectados, la autoridad se ha negado a entregar copias de los documentos que fueron obligados a firmar durante el operativo de clausura, lo que deja al establecimiento en una situación de indefensión jurídica.
Además la propietaria calificó las formas de la diligencia como excesivas, señalando que no se les permitió retirar ni siquiera los insumos perecederos.
»No les dejan sacar ni la comida», lamentó la dueña, subrayando el desperdicio innecesario de productos que esto conlleva.
El cierre pone en pausa la fuente de ingresos de varios jóvenes que, según el comunicado, han sido pieza clave para el crecimiento del lugar.
Hasta el momento, el Ayuntamiento de Mérida no ha emitido una postura oficial que aclare los motivos específicos de la clausura. Mientras tanto, clientes frecuentes y ciudadanos han compartido la publicación original en señal de solidaridad, pidiendo que se revise el caso y se permita a los emprendedores trabajar bajo el marco de la ley, pero con procesos justos y transparentes.
